Ceci sfusi da 1 kg - Sicilia da gustare Sicilia da gustare

Sicilia da gustare

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Ceci sfusi da 1 kg

Marca prodotto: Sicilia da gustare

Tipologia del prodotto: Prodotti tipici Siciliani

Pezzi per confezione: 1

Peso dell'imballo: 1,10 Kg

Prezzo: 3,00 €

Descrizione

I ceci sono tra i legumi più digeribili, probabilmente perché stimolano i succhi gastrici e il pancreas. Sono ricchi di vitamine del gruppo B e di fosforo (ideale per chi svolge attività intellettuali). Sono i più ricchi di glucidi e, dopo la soia, di lipidi, ciò li rende però più calorici ma più morbidi.
Sono inoltre sono particolarmente diuretici, e ricchi di fibra insolubile e solubile, tra cui due fibre probiotiche, l'inulina e la pectina (in parte fermentate dalla flora batterica con la produzione di importanti acidi grassi, il propionico e buttirico)
Sono presenti in misura elevata sali minerali come: calcio, fosforo, ferro e lo zinco; vitamine: B1, B2, B3.


I Presidi di SlowFood conservano sapori antichi, tutelano il territorio, custodiscono la Biodiversità.
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