Castello svevo bianco terre siciliane i.g.p. - Sicilia da gustare Sicilia da gustare

Sicilia da gustare

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CASTELLO SVEVO BIANCO TERRE SICILIANE I.G.P.

Marca prodotto: Azienda Agricola Milazzo

Tipologia del prodotto: Vini Siciliani

Pezzi per confezione: 1

Peso dell'imballo: 1,20 Kg

Prezzo: 7,95 €

Descrizione

Inzolia e Catarratto

TIPOLOGIA DEL TERRENO:

Munti, versante inferiore di declivio lieve, suolo molto organico e piuttosto profondo

SISTEMA DI ALLEVAMENTO:

guyot

EPOCA DI RACCOLTA:

settembre

MODALITÀ DI RACCOLTA:

manuale in cassette da 14 kg

VINIFICAZIONE:

pressatura soffice con presse pneumatiche a polmone chiuso

MATURAZIONE:

in acciaio sur lies per circa 4 mesi

ALCOL:

12,5 % vol

DESCRIZIONE:

NOTE SENSORIALI

Il vino presenta una luminosa veste giallo paglierino. Si riconoscono note floreali di glicine, fruttato di pesca bianca che si accompagnano a sensazioni agrumate e lievi percezioni erbacee. Al palato rivela un’evidente freschezza e una buona persistenza aromatica con precisi richiami olfattivi


I Presidi di SlowFood conservano sapori antichi, tutelano il territorio, custodiscono la Biodiversità.
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